食品安全问题备受关注，为了确保消费者的健康和权益，国家颁布了相关条例要求建立产品、食品等质量安全监督追溯管理系统。其中，二维码溯源系统成为一种有效的技术手段，帮助企业实现产品全程可追溯，提高食品安全质量。

    二维码溯源系统是什么？

    它是一种从产品生产/育种、制造/养殖及加工源头环节开始介入的质量全程跟踪、记录及监管系统，能够对产品生产、仓储、销售、物流等全过程进行可追溯管理。与传统的被动监管相比，二维码溯源系统具有前置性的监管干预，因此被广泛认可。

    为什么要做二维码溯源系统？

    国务院办公厅《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》明确了当前及今后一段时期重点推进的七大类产品，即食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等，明确了每类产品追溯体系建设的具体任务与要求。因此，企业开发二维码溯源系统，能够有效地提高产品可追溯的能力，保障消费者的合法权益。

    二维码溯源系统如何全过程追踪？

    防伪二维码溯源系统采用一物一码技术，为每个商品赋予一个唯一的二维码身份证，并通过记录和管理生产环节、仓储环节、销售环节、流通环节和服务环节等全生命周期信息，实现对产品全过程的可追溯性。消费者只需要扫描商品包装盒上的二维码，即可查询到产品名称、生产经营者名称、单元识别代码、生产批次、物流信息等一系列溯源信息，有效地保障了消费者的健康和权益。

    二维码溯源系统如何为企业造福？

    企业开发二维码溯源系统，能够源头可查、去向可追。通过防伪追溯标签记录商品生产企业流通环节信息，每个市场中流通的小包装商品上拥有唯一的“身份证”即防伪溯源标识，通过二维码溯源系统每个“身份证”上记录着该商品的原材料采购、生产加工、包装入库、销售等全部环节信息，实现全流程监管。这样一来，消费者购买商品时可以通过扫描防伪溯源标识来查询商品的生产企业、生产日期、生产地点等相关信息，从而了解商品的真实情况，确保自己购买的商品安全可靠。同时，企业也可以通过二维码溯源系统来监管自己的生产、销售等各个环节，提高企业运营效率，降低成本开支，提升品牌声誉和市场竞争力。

    二维码溯源系统还可以帮助企业加强供应链管理，有效防止假冒伪劣产品的流入。如果一个企业的产品发现假冒伪劣，通过二维码溯源系统，可以快速定位到源头企业，加强源头防控，杜绝假冒伪劣产品的流通。